La Poste émet un collector de quatre timbres sur la thématique des champignons au fil des saisons, il clôture cette série.

Pourquoi la Coulemelle est-elle l'un des symboles de l'automne ?

Aussi élégante que délicieuse, la Coulemelle est l'un des champignons les plus reconnaissables des sous-bois d'automne. Avec son chapeau tacheté pouvant dépasser 30 cm, elle se dresse fièrement au milieu des clairières et des prairies, profitant des premières fraîcheurs et des pluies automnales pour se développer.

Mais ce n'est pas tout : en plus d'être raffiné, elle est riche en protéines et en minéraux, en faisant un véritable zllié nutritionnel pour la saison froide.

Un trésor de l'automne à déguster… avec précaution, car elle a quelques sosies toxiques ! ■

Affranchissement pour Lettre Verte 20g